Le samedi 20 décembre, le président Ibrahim Traoré a inauguré une minoterie moderne dédiée à la transformation du maïs à Bobo-Dioulasso. Réalisée par l'entreprise agroalimentaire Agroserv Industrie pour un coût de 11 milliards de FCFA (environ 19,7 millions de dollars), cette unité renforce les capacités industrielles du pays.

Dotée d'une capacité de 160 tonnes de maïs transformées par jour, l'installation produit également 12 tonnes de farine infantile quotidiennement. Elle offre un nouveau débouché aux producteurs locaux, dont plus de 3 000 sont déjà intégrés au réseau d'approvisionnement d'Agroserv Industrie, active dans ce secteur depuis 17 ans.

Cette initiative vise à valoriser la production nationale et à réduire la dépendance aux importations de produits dérivés. « Agroserv Industrie entend contribuer, par l’investissement privé productif, à l’atteinte de l’autosuffisance alimentaire », a déclaré son promoteur, Siaka Sanon, cité par Burkina 24.

Dans ce contexte, le gouvernement burkinabè soutient l'industrialisation depuis 2024 via une exonération fiscale sur la production locale de farines de céréales. La production de maïs devrait progresser de 14,61% en 2025/2026, atteignant 2,68 millions de tonnes, et les nouvelles unités comme celle-ci pourraient stimuler encore davantage les volumes grâce à une demande industrielle accrue.

Rédaction