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 CÔTE D’IVOIRE-RESSOURCES HALIEUTIQUES : DES FOURS AMÉLIORÉS POUR TRANSFORMER LA CONSERVATION DU POISSON 

Le secteur halieutique franchit une nouvelle étape à Kossou avec la mise en service de fours améliorés destinés au fumage du poisson. Une initiative du Projet d’Appui au Programme social du Gouvernement (PA-PSGouv), soutenu par la Banque africaine de développement (BAD), qui vise à moderniser les techniques de transformation, améliorer la conservation du poisson et renforcer l’autonomisation économique des femmes.

Le 23 avril 2026, une délégation conduite par le Coordonnateur général du PA-PSGouv BAD, Non Karna Coulibaly, et le chef de projet du PA-PSGouv, François Wongué, s’est rendue sur le site de Kossou pour constater l’impact de ces infrastructures modernes.

Selon les responsables du projet, ces nouveaux équipements remplacent progressivement les pratiques traditionnelles de fumage, jusque-là réalisées dans des fours en terre battue utilisant du bois comme combustible. Une méthode jugée peu efficace et peu hygiénique.

Baro Tétié, responsable des opérations du projet USEP MIRAH, a rappelé les limites de l’ancien système, soulignant que les conditions de production exposaient les mareyeuses à des contraintes sanitaires et à une faible productivité.

Dans cette dynamique de modernisation, le PA-PSGouv a procédé en octobre 2025 à la construction d’un hangar et d’une maison de fumage équipée de matériels adaptés. L’objectif est clair : améliorer la qualité du poisson fumé, réduire le temps de production et accroître les revenus des femmes.

Présidente de la coopérative des mareyeuses de Bocabo à Kossou, Kouassi Brou Marie Josée s’est félicitée de ces avancées. Elle indique que le temps de fumage est passé de six heures à seulement deux heures, une révolution pour leur activité quotidienne.

Elle souligne également une amélioration notable des conditions de travail : protection contre les intempéries, réduction de l’exposition à la fumée et baisse des risques sanitaires. Pour elle, cette transformation garantit une meilleure conservation du poisson et une stabilité des revenus pour les femmes.

Au-delà du fumage amélioré, le chef de projet François Wongué a réaffirmé l’engagement du projet à accompagner durablement les mareyeuses. De nouvelles infrastructures sont annoncées, notamment un forage, une latrine et une chambre froide, afin de renforcer l’hygiène et les capacités de conservation.

Ces investissements devraient permettre d’augmenter la capacité de production, avec un objectif passant de 60 kg à 100 kg de poisson fumé par jour.

Porté par le PA-PSGouv et appuyé par la Banque africaine de développement, ce projet s’inscrit dans une vision de développement durable de la filière pêche en Côte d’Ivoire. Il combine innovation technique et impact social, en plaçant les femmes au cœur de la transformation économique locale.

À Kossou, les nouveaux fours ne sont plus seulement des outils de production : ils symbolisent une amélioration concrète des conditions de vie et une avancée vers une plus grande autonomie des femmes dans le secteur halieutique.

 

BINGO WILLIAMS


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